2. T'ang Court at The Langham, Shanghai
3. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Shanghai
4. Le Comptoir de Pierre Gagnaire
5. Mr & Mrs Bund
6. Fu He Hui
7. L'Atelier de Joël Robuchon Shanghai
8. Jean-Georges Shanghai
9. Yong Yi Ting at Four Seasons Hotel Shanghai
10. L'Effervescence Shanghai
请注意,这是一份示例列表,并非权威排名。实际的顶级豪华餐厅可能会因个人品味、季节性和新店开业等因素而有所不同。所以建议您在选择之前可以多做一下研究,看看哪个地方最符合您的口味和期望。以下是上海本帮菜餐厅的前十个推荐:
1. HOME'S 私房菜 - 特色本帮熏鱼使用鲳鱼作为原材料,味道鲜美。
2. 老兴隆餐厅 - 酱爆猪肝做法做成的牛蛙成为新的招牌菜,口感惊艳。
3. 白家私厨 - 红烧河鳗需要提前预定,河鳗鲜美且酱汁调配恰到好处。
4. 永兴餐厅 - 鸭卷是招牌冷盘,咸蛋黄搭配酥烂鲜美的鸭肉,非常美味。
5. 衡园酒家 - 椒盐猪手选料严谨,卤猪手使用的高汤和料包都非常讲究。
6. 毛豆阿姨酒家 - 本帮熏鱼使用银鳕鱼作为原材料,口感细腻鲜嫩。
7. 我家餐厅 - 招牌菜“我家鸡翅”甜辣口味,葱油拌面软硬适中,油爆虾口感恰到好处。
8. 妈妈家 - 脆皮小黄鱼外脆里嫩,葱油捞鸡鸡肉嫩黄,椒盐排骨馄饨分量十足。
9. 建国328小馆 - 让卡梅伦赞不绝口的红烧肉是一绝,酱爆猪肝也非常美味。
10. 海金滋 - 特色酱鸭展示独特酱汁风味,鲜中带甜,非常有满足感。
此外,上海还有一些著名的餐厅,如接近米其林三星水平的餐厅有 8½ Otto e Mezzo Bombana、唐轩、Maison Pourcel 雅克红房子、Restaurant Martin by Martin Berasategui、桃花源小厨、艾露法国餐厅、Jean Georges、鼎泰丰(南京西路店)、Mr & Mrs Bund 和翡翠 36 餐厅等。
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