1. 龙泉驿水蜜桃:这是成都的一种著名水果,以肉质细腻、味道甜美而深受喜爱。
2. 双流兔头:双流兔头是成都的一道特色小吃,以其独特的烹饪技术和麻辣鲜香的味道吸引了大量食客。
3. 安仁油烫鸭:这是一种具有百年历史的传统川菜,以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。
4. 成都豆瓣酱:豆瓣酱是四川菜的重要调料,成都生产的豆瓣酱以其色泽红亮、味道醇厚而受到广大消费者的欢迎。
5. 九尺板鸭:这是一种用传统工艺制作的熟食,因其产自成都市彭州市九尺镇而得名。
6. 崇州枇杷:崇州枇杷以其个大、皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称。
7. 都江堰猕猴桃:都江堰猕猴桃以其果形美观、口感鲜美、营养丰富而闻名。
8. 简阳羊肉汤:简阳羊肉汤是成都的一道著名小吃,以其汤白如奶、羊肉软烂、味道鲜美而受到广泛好评。
9. 大邑黑猪:大邑黑猪是成都的一种优良地方品种,其肉质鲜美、营养价值高。
10. 新繁泡菜:新繁泡菜是成都的传统名菜之一,以其酸辣可口、风味独特而受到人们的喜爱。
以上就是我为大家推荐的成都十大地道特产,希望对您有所帮助。
成都的土特产有哪些
你知道成都有着哪些有名的土特产吗?不知道也没关系,一起来看看吧!
1、阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。
2、郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。
3、蒲江猕猴桃
蒲江县位于四川盆地西南部,幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生态植被良好,森林覆盖率达49.16%。
4、蒲江米花糖
米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱。
5、水井坊酒
水井坊酒是中国古老的白酒品牌之一,始于元朝并传承至今,酒体丰满圆润、绵甜甘冽,具有浓香、陈香、醇厚等多种特点。
6、温江大蒜
大蒜是温江的著名特产之一,具有味香辣,油脂重,粒大,色泽光亮,含有多种维生素,营养丰富的特点。
7、金堂黑山羊
金堂黑山羊是四川优良的地方肉用山羊品种,具有早熟、繁殖力强、生长发育快、遗传性能稳定等特点,羊肉质地细嫩、无膻味。
8、新都柚
新都柚是成都市新都区地方名优特产,因果形靓丽、品质优良、口感上佳成为当地食用和馈赠佳品,是四川省名优果品之一。
9、蒲江雀舌
“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质,“其外形芽头饱满匀整,扁平挺直,形似鸟雀之舌,色泽翠绿光润;其内质,香气馥郁高长”。
10、都江堰猕猴桃
都江堰猕猴桃又名羊桃、藤型,果实富含维C、味甜酸,有香味,被誉为“果中之王“。都江堰市八十年代初由新西兰引入“海沃特“猕猴桃,经过近二十年的发展,现已成为全国最大的“海沃特“商品基地。
此外,成都还有其他一些土特产,如彭州莴笋、汤麻饼、唐场豆腐乳、龙泉驿水蜜桃、彭州川芎、蒲江蓝莓等等。
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